Черноморская селёдка живёт 7-10 лет, у берегов Крыма встречается в основном мелкая форма селёдки средним весом до 300-400 грамм, зачастую в уловах присутствуют рыбы длиной 25-30 см, более мелкую ответственные крымские рыболовы отпускают.

Черноморская селёдка питается мелкой рыбой, в основном бычками, тюлькой и хамсой. Из Азовского моря черноморская селёдка уходит в Черное море примерно в августе и сентябре, зимует селёдка в Черном море у берегов Украины, её отлично ловят севастопольские рыболовы.